Descrizione

Descrizione

Il colorante in polvere liposolubile marrone è perfetto per colorare la pasta Top, la Pasta Model, la ghiaccia reale, le glasse a specchio e gli impasti da forno. Può essere utilizzato tal quale sul dolce oppure diluito in alcol o nel burro di cacao sciolto. Si raccomanda di rispettare le dosi indicate nella confezione.

Ingredienti: Colorante: tartrazina (E102), azorubina (E122), blu brillante FCF (E133).

Allergeni: Può contenere tracce di ARACHIDI, UOVA, SOIA, LATTE, FRUTTA A GUSCIO (NOCCIOLE, PISTACCHI, MANDORLE), ANIDRIDE SOLFOROSA o SOLFITI

 Modalità d’uso

Aggiungere la polvere direttamente al prodotto da colorare o applicare con un pennello alla superficie da decorare. Particolarmente indicato per la colorazione di prodotti di confetteria e da forno fini (pasticcini, biscotti, torte e cialde). Da impiegare unicamente ai fini della produzione alimentare.

Dosaggio massimo: 0,5 g/kg (cat. 5.4 Reg.1129/2011)

Avvertenze

Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini. Non ingerire tal quale